Παπαδάκης Γιώργος

Γιώργης Παπαδάκης γεννήθηκε στο Βαλί Καινουργίου του νομού Ηρακλείου (Μεσσαρά). Ο πατέρας του, γλεντζές και με ωραία φωνή, του μετέδωσε την αγάπη για τη μουσική, το τραγούδι και την καλή παρέα και ο ίδιος του αγόρασε μια λύρα όταν ήταν 16 χρονών. Παρόλα αυτά δεν ήθελε να γίνει ο γιος του καλλιτέχνης.
Ο Γιώργης όμως είχε μεράκι με τη λύρα κι έφευγε από τα χωράφια, όπου ήταν απασχολημένος με γεωργικές εργασίες, για να προλάβει την περίφημη ραδιοφωνική εκπομπή των αδελφών Κουτσουρέλη "Κρητικό Μεσημέρι", μέσω της οποίας έρχεται σ' επαφή με τις μεγάλες μουσικές εκτελέσεις του Σκορδαλού, του Μουντάκη και άλλων δημιουργών.